Guia para Degustações de Vinho: Networking com uma Taça
Eu já tinha pensado antes que a degustação de vinho poderia ser combinada com networking? Não. Até Andrei me convidar para o primeiro encontro assim.
Guia para Degustações de Vinho: Networking com uma Taça
Eu já tinha pensado antes que a degustação de vinho poderia ser combinada com networking? Não. Até Andrei me convidar para o primeiro encontro assim. Ele sempre procurava maneiras de expandir seu círculo de contatos e assegurava que alguns copos às vezes funcionam tão bem quanto um fórum de negócios.
Por que vinho e networking combinam tão bem
1. O vinho remove barreiras
Em eventos comuns, muitas vezes sinto tensão. Na degustação, quando já tenho uma taça na mão, a conversa flui mais facilmente. No restaurante moscovita «Винный Подвал» foi exatamente assim: eu e Anna primeiro discutimos o vinho e depois passamos a falar sobre viagens.
2. Um tema comum para conversa
Às vezes simplesmente não se sabe por onde começar. O vinho oferece um pretexto pronto. Em um encontro, conversei com Ivan, que entendia muito de vinhos. Começamos com seu chardonnay favorito e terminamos trocando contatos e planejando nos encontrar novamente.
3. O ambiente favorece a abertura
Muitas degustações acontecem em bares pequenos com luz baixa e música suave. Muito diferente do barulho dos salões de conferência. Nesse ambiente, conheci Mikhail, da área de TI. Ambos tínhamos ido apenas para relaxar e acabamos conversando a noite toda.
4. O formato é adequado para iniciantes
Na primeira degustação, eu me sentia inseguro entre quem claramente entendia de vinhos. Mas depois de alguns copos e uma breve explicação do sommelier, tudo se encaixou. Esses eventos costumam incluir mini-palestras e os iniciantes se integram rapidamente.
Como se comportar
Não é necessário ser especialista. Basta dizer que o vinho lembrou uma viagem à Provença ou simplesmente pedir a opinião do interlocutor. Há alguns anos, foi assim que conheci Natasha, perguntando como ela achava o merlot. A conversa fluiu, trocamos cartões.
Vista-se de forma confortável, mas não desleixada. Smart casual quase sempre funciona. É melhor levar cartões de visita. E não esqueça de alternar o vinho com água, senão no final da noite será difícil manter a conversa.
Onde encontrar degustações
Em Moscou e São Petersburgo há muitas. Costumo procurar no TimePad. Também é possível seguir as páginas dos restaurantes nas redes sociais: «Wine&Crab» e «Sixty» organizam regularmente essas noites. Nas regiões também há opções. Na Crimeia, por exemplo, clubes de vinho às vezes realizam degustações gratuitas.
Preparação para a degustação: algumas dicas práticas
Antes de sair, às vezes assisto a alguns vídeos curtos no YouTube para refrescar a memória. A diferença entre cabernet e merlot é lembrada rapidamente. Também ajuda pensar com antecedência em como se apresentar brevemente. Normalmente digo apenas: «Olá, sou Maxim, sou marqueteiro e estou trabalhando em um novo projeto».
Depois da degustação: como manter os contatos
No dia seguinte, costumo escrever para quem foi interessante. Proponho nos encontrarmos para um café. Os contatos feitos com uma taça de vinho às vezes se transformam em amizades duradouras ou até projetos conjuntos. O principal é não adiar.
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