Guide des dégustations de vin : réseautage avec un verre
Avais-je déjà pensé que l'on pouvait combiner une dégustation de vin avec du réseautage ? Non. Jusqu'à ce qu'André m'invite à cette première rencontre.
Guide des dégustations de vin : réseautage avec un verre
Avais-je déjà pensé que l'on pouvait combiner une dégustation de vin avec du réseautage ? Non. Jusqu'à ce qu'André m'invite à cette première rencontre. Il cherchait toujours des moyens d'élargir son cercle de connaissances et m'assurait que quelques verres fonctionnaient parfois aussi bien qu'un forum d'affaires.
Pourquoi le vin et le réseautage se marient si bien
1. Le vin brise les barrières
Lors des événements ordinaires, je ressens souvent de la tension. Lors d'une dégustation, quand on a déjà un verre à la main, la conversation s'engage plus facilement. Au restaurant moscovite « La Cave à Vin », c'est exactement ce qui s'est passé : avec Anne, nous avons d'abord parlé vin, puis nous sommes passés aux voyages.
2. Un sujet de conversation commun
Parfois, on ne sait tout simplement pas par où commencer. Le vin offre une excuse toute prête. Lors d'une rencontre, j'ai engagé la conversation avec Ivan, qui s'y connaissait très bien en vins. Nous avons commencé par son chardonnay préféré et avons fini par échanger nos coordonnées et planifier une nouvelle rencontre.
3. L'atmosphère invite à l'ouverture
De nombreuses dégustations ont lieu dans de petits bars à la lumière tamisée et à la musique douce. Rien à voir avec le bruit des salles de conférence. Dans ce cadre, j'ai rencontré Michel, qui travaille dans l'informatique. Nous étions tous les deux venus simplement pour nous détendre, et au final, nous avons parlé toute la soirée.
4. Le format convient aux débutants
Lors de ma première dégustation, je me sentais mal à l'aise parmi ceux qui semblaient s'y connaître en vins. Mais après quelques verres et une brève explication du sommelier, tout s'est mis en place. Ces événements incluent souvent de mini-conférences, et les débutants s'intègrent rapidement.
Comment se comporter
Il n'est pas nécessaire d'être un expert. Il suffit de dire que le vin rappelle un voyage en Provence ou simplement de demander l'avis de son interlocuteur. Il y a quelques années, c'est ainsi que j'ai rencontré Natacha, en lui demandant ce qu'elle pensait du merlot. La conversation a suivi, nous avons échangé nos cartes de visite.
Habillez-vous confortablement, mais pas négligemment. Le smart casual convient presque toujours. Il est préférable d'avoir des cartes de visite sur soi. Et n'oubliez pas d'alterner le vin avec de l'eau, sinon il sera difficile de soutenir une conversation en fin de soirée.
Où trouver des dégustations
À Moscou et à Saint-Pétersbourg, il y en a beaucoup. Je consulte le plus souvent TimePad. On peut aussi suivre les pages des restaurants sur les réseaux sociaux : « Wine&Crab » et « Sixty » organisent régulièrement de telles soirées. Dans les régions, il y a aussi des options. En Crimée, par exemple, les clubs de vin proposent parfois des dégustations gratuites.
Préparation à la dégustation : quelques conseils pratiques
Avant de sortir, je regarde parfois quelques courtes vidéos sur YouTube pour me rafraîchir la mémoire. La différence entre le cabernet et le merlot se rappelle rapidement. Il est également utile de réfléchir à l'avance à la façon de se présenter brièvement. Je dis généralement simplement : « Bonjour, je suis Maxime, spécialiste en marketing, je travaille actuellement sur un nouveau projet ».
Après la dégustation : comment conserver les contacts
Le lendemain, j'écris généralement à ceux avec qui c'était intéressant. Je propose de nous retrouver autour d'un café. Les liens tissés autour d'un verre de vin se transforment parfois en relations durables ou même en projets communs. L'essentiel est de ne pas remettre à plus tard.
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