葡萄酒品鉴指南:举杯社交
我以前有没有想过,葡萄酒品鉴可以和社交结合?没有。直到安德烈邀请我参加第一次这样的聚会。他一直在寻找扩大人脉的方法,并确信几杯酒有时比商业论坛更有效。
葡萄酒品鉴指南:举杯社交
我以前有没有想过,葡萄酒品鉴可以和社交结合?没有。直到安德烈邀请我参加第一次这样的聚会。他一直在寻找扩大人脉的方法,并确信几杯酒有时比商业论坛更有效。
为什么葡萄酒和社交如此契合
1. 葡萄酒消除障碍
在普通活动中,我经常感到紧张。而在品鉴会上,当手里拿着酒杯时,谈话更容易开始。在莫斯科的“酒窖”餐厅就是这样:我和安娜先讨论葡萄酒,然后转到旅行话题。
2. 共同的谈话主题
有时不知道从哪里开始。葡萄酒提供了现成的借口。在一次聚会上,我和伊万聊了起来,他对葡萄酒很了解。从他最喜欢的霞多丽开始,最后交换了联系方式并计划再次见面。
3. 氛围让人开放
许多品鉴会在小型酒吧举行,灯光柔和,音乐轻柔。与喧闹的会议厅完全不同。在这样的环境中,我认识了IT界的米哈伊尔。我们都只是来放松的,结果聊了整个晚上。
4. 格式适合新手
在第一次品鉴会上,我在那些明显懂酒的人中感到不自信。但喝了几杯酒,听了侍酒师的简短介绍后,一切都就位了。这些活动通常包括迷你讲座,新手很快就能参与。
如何表现
不需要成为专家。只要说葡萄酒让你想起普罗旺斯的旅行,或者简单询问对方的意见。几年前,我就是这样认识娜塔莎的,问她觉得梅洛怎么样。谈话开始了,我们交换了名片。
穿衣要舒适但不随意。Smart casual 几乎总是合适。最好带上名片。不要忘记酒和水交替喝,否则到晚上结束时很难继续谈话。
哪里可以找到品鉴会
在莫斯科和圣彼得堡有很多。我最常在TimePad上查看。还可以关注餐厅的社交媒体页面:“Wine&Crab”和“Sixty”定期举办这样的晚会。在地区也有选择。例如在克里米亚,葡萄酒俱乐部有时会举办免费品鉴会。
品鉴会准备:几个实用建议
出门前,我有时会看几个YouTube短视频来刷新记忆。卡本内和梅洛之间的区别很快就能想起来。提前想好如何简短介绍自己也很有帮助。通常我说:“你好,我是马克西姆,营销人员,目前正在做一个新项目。”
品鉴会后:如何保存联系方式
第二天,我通常会给那些聊得有趣的人发消息。提议见面喝咖啡。在酒杯后建立的联系有时会发展成长期友谊甚至合作项目。重要的是不要拖延。
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