葡萄酒品鉴指南:举杯社交
我以前是否想过,品酒可以与社交结合起来?没有。直到安德烈邀请我参加第一次这样的活动。他一直在寻找扩大社交圈的方法,并坚信几杯酒有时比商业论坛更有效。
葡萄酒品鉴指南:举杯社交
我以前是否想过,品酒可以与社交结合起来?没有。直到安德烈邀请我参加第一次这样的活动。他一直在寻找扩大社交圈的方法,并坚信几杯酒有时比商业论坛更有效。
为什么葡萄酒和社交如此契合
1. 葡萄酒打破隔阂
在普通活动中,我常常感到紧张。而在品酒会上,手里已经拿着酒杯时,谈话更容易开启。在莫斯科的“酒窖”餐厅就是这样:我和安娜先是讨论葡萄酒,然后转而聊起了旅行。
2. 共同话题
有时你根本不知道从哪里开始。葡萄酒提供了一个现成的理由。在一次活动中,我和伊万聊了起来,他对葡萄酒非常了解。我们从他的最爱霞多丽开始,最后交换了联系方式并计划再次见面。
3. 氛围促进开放
许多品酒会都在灯光柔和、音乐轻柔的小酒吧举行。这与会议厅的嘈杂完全不同。在这样的环境中,我认识了来自IT行业的米哈伊尔。我们俩都只是想放松一下,结果却聊了一整晚。
4. 形式适合新手
第一次品酒时,我在那些明显懂酒的人中间感到不自在。但几杯酒下肚,加上侍酒师的简短讲解后,一切就都明白了。这类活动通常包括小型讲座,新手很快就能融入。
如何表现
不必成为专家。只需说这酒让你想起了普罗旺斯的旅行,或者直接问问对方的看法。几年前,我就是这样认识娜塔莎的,我问她觉得梅洛怎么样。谈话开始了,我们交换了名片。
穿着要舒适但不要随意。休闲商务装几乎总是合适的。最好随身携带名片。别忘了在喝酒间隙喝水,否则到晚上结束时很难继续交谈。
哪里可以找到品酒会
在莫斯科和圣彼得堡有很多。我通常会在TimePad上查看。还可以关注餐厅的社交媒体页面:“Wine&Crab”和“Sixty”定期举办这样的活动。其他地区也有选择。例如,在克里米亚,葡萄酒俱乐部有时会举办免费品酒会。
品酒准备:一些实用建议
出门前,我有时会看几个YouTube短视频,以刷新记忆。赤霞珠和梅洛的区别很快就能想起来。提前想好如何简短地介绍自己也有帮助。我通常简单地说:“你好,我是马克西姆,市场营销人员,目前正在做一个新项目。”
品酒后:如何保持联系
第二天,我通常会写信给那些有趣的人。提议一起喝咖啡。在酒杯旁建立的联系有时会发展成长期的友谊甚至合作项目。关键是不要拖延。
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