دليل تذوق النبيذ: التواصل الشبكي بكأس

هل فكرت سابقاً في إمكانية دمج تذوق النبيذ مع التواصل الشبكي؟ لا. حتى دعاني أندريه إلى أول لقاء من هذا النوع. كان دائماً يبحث عن طرق لتوسيع دائرة معارفه ويؤكد أن كأسين أحياناً يعملان لا أسوأ من منتدى أعمال.

لماذا يتناسبان النبيذ والتواصل الشبكي بشكل جيد

1. النبيذ يزيل الحواجز

في الفعاليات العادية غالباً ما أشعر بالتوتر. أما في التذوق، فعندما يكون الكأس في اليد يبدأ الحديث بسهولة أكبر. في مطعم «Винный Подвал» بموسكو حدث ذلك تماماً: بدأنا أنا وآنا بالحديث عن النبيذ ثم انتقلنا إلى السفر.

2. موضوع مشترك للحديث

أحياناً لا تعرف من أين تبدأ. النبيذ يوفر سبباً جاهزاً. في إحدى اللقاءات تحدثت مع إيفان الذي كان يعرف الكثير عن النبيذ. بدأنا بـشاردونيه المفضل لديه وانتهينا بتبادل جهات الاتصال وخطط للقاء مرة أخرى.

3. الجو يشجع على الانفتاح

تُقام العديد من جلسات التذوق في بارات صغيرة بإضاءة خافتة وموسيقى هادئة. ليس مثل قاعات المؤتمرات الصاخبة. في مثل هذا الجو تعرفت على ميخائيل من مجال تكنولوجيا المعلومات. جاء كلانا للاسترخاء فقط، وانتهى بنا الأمر بالحديث طوال المساء.

4. التنسيق مناسب للمبتدئين

في أول جلسة تذوق شعرت بعدم الثقة بين من يعرفون الكثير عن النبيذ. لكن بعد كأسين وقصة قصيرة من السوميلييه استقر كل شيء. غالباً ما تتضمن مثل هذه الفعاليات محاضرات قصيرة، ويندمج المبتدئون بسرعة.

كيف تتصرف

ليس ضرورياً أن تكون خبيراً. يكفي أن تقول إن النبيذ ذكّرك برحلة إلى بروفانس أو تسأل رأي الشخص الآخر ببساطة. قبل بضع سنوات تعرفت بهذه الطريقة على ناتاشا عندما سألتها عن رأيها في الميرلو. بدأ الحديث وتبادلنا بطاقات العمل.

ارتدِ ملابس مريحة لكن غير مهملة. الملابس الذكية الكاجوال تناسب دائماً تقريباً. من الأفضل أن تحمل بطاقات العمل معك. ولا تنسَ التناوب بين النبيذ والماء، وإلا سيصعب الحفاظ على الحديث في نهاية المساء.

أين تجد جلسات التذوق

في موسكو وسانت بطرسبرغ يوجد الكثير منها. غالباً ما أبحث في TimePad. كما يمكن متابعة صفحات المطاعم على وسائل التواصل الاجتماعي: «Wine&Crab» و«Sixty» تنظمان مثل هذه الأمسيات بانتظام. في المناطق الأخرى توجد خيارات أيضاً. في شبه جزيرة القرم، على سبيل المثال، تنظم أندية النبيذ أحياناً جلسات تذوق مجانية.

التحضير لجلسة التذوق: بعض النصائح العملية

قبل الخروج أحياناً أشاهد فيديوهين قصيرين على يوتيوب لتجديد ذاكرتي. الفرق بين الكابيرنيه والميرلو يُستذكر بسرعة. كما يساعد التفكير مسبقاً في كيفية الحديث عن نفسك باختصار. عادةً أقول ببساطة: «مرحباً، أنا مكسيم، مسوق، وأعمل حالياً على مشروع جديد».

بعد جلسة التذوق: كيف تحافظ على جهات الاتصال

في اليوم التالي أكتب عادةً لمن كان الحديث معهم ممتعاً. أقترح اللقاء على فنجان قهوة. الروابط التي تُبنى بجانب كأس من النبيذ تتحول أحياناً إلى صداقات طويلة الأمد أو حتى مشاريع مشتركة. المهم ألا تؤجل.

اقرأ أيضاً

• كيف تنظم عشاء تواصل شبكي مثالي في المنزل
• أفضل فعاليات التواصل الشبكي في موسكو: دليل للمحترفين
• كيف تختار المكان المثالي للموعد الأول